Notre formule de brunch végétal - vegan et sans gluten

brunch vegetal nancy les pouces verts

Bruncher, ou comment réunir deux moments de la journée pour n’en créer qu’un seul et de qualité ! Nous vous proposons de vivre ce moment de convivialité en brunchant au végétal, du salé au sucré !

Menu brunch par personne – 22 €

  • Sous forme de plats gourmands à partager
  • Mi-cru mi-cuit
  • 100% vegan et végétarien
  • Sans gluten, sans lactose

Le brunch du moment

PANCAKE SALÉ

Houmous de betterace, tahini et persil

RISOTTO DE QUINOA

Oignons caramélisés, huile d’olive, tamari

CHOU-FLEUR ET POIRE RÔTIS

Olives taggiasche, persil, oignons verts

PANCAKE SUCRÉ

Compotée de pommes, caramel de datte, noix

UNE PÂTISSERIE CRUE

Au choix parmi la sélection du moment
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FAQ

Dès deux personnes ! Au-delà, des formules de groupe sont envisageables. 

Les Pouces Verts vous accompagnent également sur vos grands événements. 

Nous pouvons vous proposer des formules spéciales entreprise. Déjeuner d’équipe, journée formation, petit déjeuner business ou soirée d’entreprise, tous les types d’événements sont couverts !

Nous sommes ouverts à une collaboration de long terme, contactez-nous !

Au minimum 5 jours.

Au-delà de 20 personnes, prévoyez 10 jours.

Pour vos événements de plus grande envergure, entre 2 semaines et 1 mois selon le nombre de participants. 

Pour les tapas et les bowls, nous utilisons de la vaisselle jetable biodégradable. 

Pour les brunchs et les grandes pièces de pâtisseries crues, les plats seront fournis. Nous vous préciserons les modalités lors de nos échanges.